Browni con nueces

Nuria, nos ha enseñado los secretos del browni con nueces. Una receta sencilla para que la hagan vuestros hijos en casa y vosotros presumáis de reposteros de altura.

INGREDIENTES
3 Huevos
1 Tableta de chocolate de fundir
2 Vasos de azúcar. (300 gr.)
Azúcar con aroma de vainilla. (Cantidad al gusto)
1 Vaso de harina (150 gr.)
150 gr. de nueces
1/2 sobre de levadura
150 ml. de mantequilla

Derretir en el microondas 150 gr. de mantequilla. Añadir casi toda la tableta (125 gr.) troceada. Remover con la mantequilla caliente hasta que se funda. Si fuera necesario, acabara de fundir en el micro.

Batir los huevos con el azúcar, la harina, la levadura y el azúcar con vainilla.

Una vez batido juntar con el chocolate y las nueces.

Cuando la mezcla sea homogénea, verter en un molde de horno previamente untado de mantequilla.

Cuando el horno esté caliente, ( 180º C ) meter la masa durante 20 o 25 minutos.

El punto del Browni, es que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Al pincharlo con una varilla, esta debe salir ligeramente sucia.

Al retirar del horno hay que echar por encima el resto de chocolate que nos había sobrado derretido en el micro con 100 ml. de nata.

¡ALA, A PRESUMIR!

Y si no, vuélvete egoísta, comételo tú, ya la harás otro día para los demás.

Erase una vez... dos contadoras de cuentos.

Oleo sobre lienzo.

El barro pinta.

Obra maestra con remolacha

Queda demostrado que se puede pintar con cualquier cosa, sobre todo
con la comida. En este caso hemos aprovechado el color granate de la
remolacha para pintar un mural entre todos.

Super Chocosobaos

Doble acontecimiento este día en nuestra clase. Ha sido el cumpleaños
de Alejandro, y su papá ha venido a enseñarnos cómo hacer unos
exquisitos y deliciosos sobaos con chocolate. Su mamá que es profesora
en el cole ha podido acompañarnos también y echarnos una mano.
Las fotos lo dicen todos, lo que es una pena es que todos vosotros no
hayáis podido probar un cacho, pero aquí os dejamos la receta para que
lo podáis hacer en casa, y os recordamos a los que os queráis animar a
venir a enseñarnos vuestra receta, que aún quedan muchos días libres,
y que admitimos todo tipo de comida, dulce, salada, típica de aquí o
de allí… ¡lo que os apetezca!

CHOCOSOBAOS

250gr. de harina
250 gr. de mantequilla
250 gr. de azúcar
3 huevos
1 pellizco de sal
1 ralladura de limón
3 cucharaditas de levadura en polvo

Mezclar la levadura con la harina y reservar. Se pone en un bol la
mantequilla ligeramente ablandada, se añade el azúcar y la ralladura
de limón y un pellizco de sal, los huevos batidos y la harina.
Se amasa con las manos mezclando bien (se puede ayudar removiendo con
una cuchara de manera).
La masa resultante se reparte con una cuchara en moldes cuadrados de
papel antigrasa, llenándolos a la mitad antes de introducirlos en el
horno (nosotros lo hemos puesto en un molde grande).
Se calienta moderadamente durante 5 minutos, tardaran en cocer 15 minutos.
Cuando se vean dorados se retiran para que no se requemen.